Lorbeerblätter




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Cognac Jus

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Die Cognac Jus ist eine variante der klassischen Jus Sie passt hervorragend zu Wildgerichten

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Eine traditionell Französische Zwiebelsuppe lässt sich ganz einfach zubereiten und ist eine gern gesehene Vorspeise…

Zwetschgenkompott

Egal ob pur, auf Brot oder als Nachspeise – unser Zwetschgenkompott schmeckt super fruchtig und…

Jus Rezept

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Jus Rezept – der Begriff Jus ist französisch und bedeutet „Brühe“ oder „Saft“.

Risotto Milanese

Risotto Milanese – Eine der genialen Errungenschaften der italienischen Küche basiert, wie so häufig, auf…

Sauce Bernaise

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Sauce Hollandaise und einer Sauce Bernaise? Die Namen…

Chorizo in Apfelwein

Chorizo in Apfelwein – Ihnen sagt der Name Chorizo nicht viel? Aber den Geschmack kennen…

Mango Chutney

Aprikosen Chutney

Aprikosen Chutney – Fruchtig, saftig, süß, herrlich anregend in der Farbe und unglaublich vielseitig. Das…

Rinderfilet mit Balsamicosauce

Rinderfilet mit Balsamicosauce – Der zarte Geschmack von Rinderfilet kommt in Verbindung mit Aceto Balsamico besonders…

Gebratener rotkohl

Eine schnell zubereitete Beilage Gebratener rotkohl – Rotkohl ist eine leckere Beilage für diverse deftige…

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Gebratener rotkohl

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Hurricane Cocktail

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Bombay Crushed

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