Sushi Kochkurs

Sie wollten immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es Ihnen bei. Wir freuen uns auf Sie.

Großartige Events

In einer modernen und ansprechenden Location mit einem professionellem Team werden Sie tolle Events erleben.

Spitzen Betreuung

Sie werden sich den ganzen Abend über rundum gut versorgt fühlen und die Zeit genießen.

Lockeres Ambiente

Wir haben es gerne Locker und gesellig. Mit dieser Philosophie garantieren wir einen entspannten Abend.

Wein & lecker Kölsch

Während Sie das Event genießen, versorgen wir Sie mit Kölsch, Sekt und den passenden Weinen.

Viel Spaß 🙂

Jede Menge Spaß ist garantiert.

Besuchen Sie uns

Holzmarkt 67, 50676 Köln
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Joana Koch

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Sushi Kochkurs

89,00 EUR pro Person

Wie läuft ein Kochkurs bei uns ab?

Damit Sie in den Genuss eines unserer Kochkurse kommen, sollten Sie sich zunächst über unser Online-Buchungssystem einen Platz reservieren. Ist der Kochkurs an Ihrem Wunschtermin ausgebucht, können Sie sich hier in die Warteliste eintragen.

Zu Beginn unserer Kochkurse begrüßt Sie unser Profi-Koch. Er übernimmt die Moderation und steht Ihnen bei all Ihren kulinarischen Fragen zur Seite. Nach der gemütlichen Empfangsrunde erklären wir Ihnen das Menü, das Sie und die anderen Kursteilnehmer gemeinsam zubereiten werden.

Danach heißt es: Ärmel hochkrempeln und ab an den Herd! Während Sie Pfannen schwenken, Soßen abgießen und Gemüse anschwitzen, schaut Ihnen unser Profi-Koch über die Schulter und gibt Ihnen wertvolle Tipps und Ratschläge. Auf diese Weise gelingen Ihnen unsere leckeren Rezepte im Handumdrehen.

Damit Ihnen beim Kochen nicht die nötige Energie ausgeht, versorgen wir Sie im Vorfeld mit kleinen Köstlichkeiten und Prosecco. Zum Kurs mitbringen müssen Sie übrigens nichts – außer bequemer Kleidung. Schließlich werden Sie beim Kursabend aktiv und stehen selbst hinter dem Herd.

Gibt es Angebote für Vegetarier und Teilnehmer mit Unverträglichkeiten?

Kein Problem! Wenn Sie uns im Vorfeld darüber informieren, stellen wir für Sie gerne schmackhafte Alternativen bereit.

* Was trinken wir beim Kochkurs?

Bier, Softdrinks und passende Weine sind während der Veranstaltungszeit inbegriffen und werden regelmäßig von unseren aufmerksamen Mitarbeitern ausgeschenkt. * Wir sorgen dafür, dass Sie sich den ganzen Abend über rundum gut versorgt fühlen und die Zeit genießen. Zum Ende des Kochkurses können Sie die Veranstaltung mit einer leckeren Tasse Espresso ausklingen lassen, um dann im Anschluss einen Spaziergang am Rheinufer zu machen. Denn das befindet sich nur einen Steinwurf von unserer Kochschule entfernt.

*Getränke, die Sie nach Ende des Kochkurses verzehren, müssen wir berechnen.

Kann ich einen Kochkurs verschieben?

Sollte Ihnen einmal etwas dazwischenkommen und Sie den Kurstermin nicht wahrnehmen können, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Buchung bis sieben Tage vor Veranstaltungsbeginn umzubuchen. Um einen anderen Termin zu reservieren, richten Sie Ihr Anliegen bitte schriftlich per E-Mail an uns.

Kann ich einen Kochkurs stornieren?

Sie haben es sich anders überlegt? Kein Problem, Sie können Ihren gebuchten Kurstermin stornieren. Dazu müssen Sie uns bis 14 Tage vor der Veranstaltung Ihre Stornierung schriftlich mitteilen.

Muss ich etwas mitbringen?

Wo gehobelt wird, fallen Späne. Am Herd ist Ihr voller Einsatz gefragt. Denken Sie daher an Kleidung, die bequem und unempfindlich ist. Mitbringen müssen Sie ansonsten nichts. Außer natürlich gute Laune, einen gesegneten Appetit und Freude am Kochen. Alles andere übernehmen wir.

Kann ich mich telefonisch zum Kochkurs anmelden?

Um Sie bei unseren Kursen optimal begleiten und Ihnen zur Seite stehen zu können, ist es uns wichtig, die Teilnehmerzahl zu begrenzen. Damit wir einen besseren Überblick über die Anmeldungen haben, bitten wir Sie, sich über das Buchungssystem auf unserer Webseite anzumelden.

Wie groß sind die Gruppen beim Kochkurs?

Die Teilnehmerzahl unserer Kochkurse liegt bei zehn bis 16 Personen. So stellen wir sicher, dass unser Profi-Koch sich um jeden Einzelnen Hobby-Koch kümmern kann.

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Glückliche Gäste

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Erfolgreiche Firmenevents

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Sushi – Chinesisch oder Japanisch?

Sushi gilt als Nationalgericht Japans. Dabei stammt die grundsätzliche Idee eigentlich aus dem benachbarten China. Bereits vor tausenden von Jahren wurde dort fangfrischer Fisch zur Konservierung in einem Reismantel fermentiert. Dieses Verfahren machte den Fisch länger haltbar, allerdings wurde der Reis ungenießbar und musste vor dem Verzehr des Fisches entfernt werden. Das moderne Sushi wie wir es kennen wurde im 18. Jahrhundert in Tokio erfunden.

 

Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei uns gibt es Sushi etwa seit Mitte des 20. Jahrhunderts. Mittlerweile haben sich Sushi-Bars in unseren Städten etabliert und auch Spitzenköche nehmen gerne Sushi in ihr Konzept mit auf.

Die Zubereitung von Sushi lernen – Mit unserem Sushi Kochkurs

Im Rahmen unseres Kochkurses erhalten Sie viele wissenswerte Informationen, die bei der Zubereitung von Sushi relevant sind. In einer angenehmen Atmosphäre lernen Sie die wichtigsten Handgriffe, damit Ihnen die Sushi Rezepte gelingen. Insbesondere das Rollen der Sushis ist eine besonders wichtige Fähigkeit um ein guter Sushi-Koch zu werden. Mit etwas Übung gelingt dies aber im Handumdrehen. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern werden Sie selbst aktiv, sodass im Laufe des Kurses einige leckere Sushi Arten wie Makis und Nigiris entstehen.

 

Unterstützt werden Sie dabei von unserem fachkundigen Team, das Ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht. Passend zu den kleinen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen begleitende Weine, die hervorragend zu den Speisen passen und ideale Geschmackskompositionen ermöglichen. Nach dem Ende des Kurses laden wir Sie dazu ein, noch eine Zeit lang bei uns zu verweilen um das Gelernte zu verarbeiten. Vielleicht überraschen Sie Ihre eigenen Gäste ja demnächst mit einem eigenen, ausgefallenen Sushi Menü.

Steak Kochkurs

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Wie gelingt ein besonders saftiges Steak?

Wir zeigen es Ihnen, bei unserem Steak Kochkurs.

Italienisch kochen

Italienisch kochen

Italienisch kochen lernen!

Die Küche Italiens bietet viele tolle Rezepte. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie richtig italienisch kochen.

Single Kochkurs

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Gemeinsam mit netten Singles kochen.

Bei uns können Sie in lockerer Atmosphäre neue Rezepte und neue Menschen kennenlernen.

Küchenpunk

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Red-Bull-Chili Espuma hört sich interessant an?

In unserem Küchenpunk Kochevent werfen wir alle gängigen Food Regeln über den Haufen.

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Kulinarisches Feuerwerk

Machen Sie sich bereit für ein wahres Geschmacksfeuerwerk!

Einmal im Jahr veranstalten wir ein besonderes Kochevent in unserer Kochschule, zu dem wir Sie hiermit herzlich einladen.

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Ein schaurig schönes Erlebnis.

Ein schaurig-schönes Erlebnis natürlich mit den passenden Cocktails Bloody Mary & Zombie.

Sushi Kochkurs

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Sie wollten immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es Ihnen bei.

Französische Landküche

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Traditionelle französische Landküche.

Die französische Landküche zeichnet sich durch simple, aber dennoch raffinierte Rezepte aus.

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Entdecken Sie außergewöhnliches!

In diesem spannenden Kochkurs führen wir Ihre Sinne auf eine ganz besondere Reise.

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Weihnachten und Essen – das passt einfach zusammen.

In unserem weihnachtlichen Kochevent "X-Mas Cooking" zeigen wir Ihnen tolle Rezepte für die schönste Zeit des Jahres.

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Das perfekte Event für Paare wir kochen und mixen gemeinsam.

Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Abend der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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Zelebrieren Sie den Jahreswechsel mit einem erstklassigen Kochevent.

Entdecken Sie tolle Koch und Cocktail Rezepte in einer lockeren Atmosphäre.