Schokoladensoufflé

Schokoladensoufflé
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Vorbereitungszeit 15 Minuten

Arbeitszeit 11 Minuten

Gesamtzeit 26 Minuten

Portionen: Für 4 Personen

Schokoladensoufflé

Zutaten

  • 140 g Zartbitterkuvertüre
  • 60 g Buttter
  • 3 Eigelb
  • 70 g Zucker
  • 30 g Mehl

Zubereitung

  1. Eigelb und zucker schaumig schlagen.
  2. Die verflüssigte Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und das gesiebte Mehl unterheben.
  3. In gebutterten Weckgläsern bei 180 ° C Heißluft ca. 11 Minuten im Ofen garen und heiß servieren.
https://kochschule-rheinauhafen.de/schokoladensouffle/

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