Schokoladensoufflé

Schokoladensoufflé
Schokoladensoufflé
Kochschule Rheinauhafen
Ingridients:
  • 140 g Zartbitterkuvertüre
  • 60 g Buttter
  • 3 Eigelb
  • 70 g Zucker
  • 30 g Mehl
Instructions:
  1. Eigelb und zucker schaumig schlagen.
  2. Die verflüssigte Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und das gesiebte Mehl unterheben.
  3. In gebutterten Weckgläsern bei 180 ° C Heißluft ca. 11 Minuten im Ofen garen und heiß servieren.
Nutrition information
Serving Size: Für 4 Personen
https://kochschule-rheinauhafen.de/schokoladensouffle/

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