Rinderfilet mit Printenkruste

Rinderfilet mit Printenkruste

Rinderfilet mit Printenkruste eine großartig Kombination.

Rinderfilet mit Printenkruste

Rinderfilet mit Printenkruste

Rezept Kategorie: Hauptgang
Länder & Regionen: Deutschland
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 15 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 295 kcal

Rinderfilet mit Printenkruste ein einfaches Rezept mit großer wirkung.

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Zutaten

Rinderfilet

Printenkruste

  • 8 Printen
  • 100 g Butter (Flüssig)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Anleitungen

Rinderfilet

  1. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Pfanne, mit etwas Butterschmalz, von beiden Seiten scharf anbraten und bei Seite stellen.

Printenkruste

  1. Die Printen kleinschneiden, mit der flüssigen Butter vermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Die angebratenen Steaks mit der Krusten-Masse bestreichen und bei 200°C im Ofen Backen, bis das Fleisch medium und die Kruste fest ist.

Nutrition Facts
Rinderfilet mit Printenkruste
Amount Per Serving (100 g)
Calories 295
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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