Nougatkipferl

Nougatkipferl

Unser raffiniertes Nougatkipferl Rezept ist schnell nachgemacht

Nougatkipferl

Nougatkipferl

Rezept Kategorie: Dessert
Länder & Regionen: Deutschland
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Arbeitszeit: 50 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 245 kcal

Bei unseren Nougatkipferl kann nur so dahin schmelzen.

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Zutaten

Anleitungen

  1. Die möglichst weiche Butter mit dem Nougat gut kneten. Das Ei, Vanillezucker und Salz dazugeben und alles gut mischen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und nach und nach unter die Nougatmasse kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Alufolie gewickelt 3 - 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 

  2. Den Backofen auf 190° vorheizen. Den Teig zu einer langen, dünnen Rolle formen und diese in 50 etwa 6 cm-lange Stücke schneiden. Kleine Hörnchen (Kipferl) daraus formen und auf ein Backblech legen. Die Kipferl auf der mittleren Schiene 12 - 15 min backen, bis sie hellbraun sind. Die Kipferl mit einem breiten

  3. Messer vorsichtig vom Backblech heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

  4. Die Schokoladen-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Spitzen der Kipferl in die Glasur tauchen. Die Kipferl auf ein Kuchengitter legen. Die Schokoladen-Kuvertüre gut trocknen lassen, ehe die Kipferl zum Aufbewahren in eine Dose geschichtet werden.

Rezept-Anmerkungen

Teste doch auch mal unser leckeres Nougatparfait oder Lust auf Grießknödel? Dann mal los.

Nutrition Facts
Nougatkipferl
Amount Per Serving (100 g)
Calories 245
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Rezept Kategorie: -
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