Kerntemperatur Zanderfilet

Kerntemperatur Zanderfilet – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarten Zanderfilet. Wenn mann das Zanderfilet aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Zanderfilet ca. 1-2 °C…

Kerntemperatur Lammkarree

Kerntemperatur Lammkarree – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Lammkarree. Wenn mann das Lammkarree aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Lammkarree ca. 1-2 °C vor…

Kerntemperatur Wildschweinfilet

Kerntemperatur Wildschweinfilet – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Wildschweinfilet. Wenn mann das Wildschweinfilet aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Wildschweinfilet…

Kerntemperatur Schweinefilet

Kerntemperatur Schweinefilet – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Schweinefilet. Wenn mann das Schweinefilet aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Schweinefilet ca.…

Kerntemperatur Entenbrust

Kerntemperatur Entenbrust – Hier findest Du die Kerntemperaturen für die perfekt gegarte Entenbrust. Wenn mann die Entenbrust aus dem Ofen holt sollte mann beachten das Sie bei hohen Gartemperaturen nachgart. Deshalb sollte mann die Entenbrust…

Kerntemperatur Schweinemedaillons

Kerntemperatur Schweinemedaillons – Hier findest Du die Kerntemperaturen für perfekt gegarte Schweinemedaillons. Wenn mann die Schweinemedaillons aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann die Schweinemedaillons ca.…

Kerntemperatur Lammrücken

Kerntemperatur Lammrücken - Hier findest Du die Kerntemperaturen für den perfekt gegarten Lammrücken. Wenn mann den Lammrücken aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann den Lammrücken ca. 1-2 °C…

Kerntemperatur Entrecote

Kerntemperatur Entrecote – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Entrecote. Wenn mann das Rinderfilet aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Entrecote ca. 1-2 °C vor erreichen…

Kerntemperatur Maispoularde

Kerntemperatur Maispoularde – Hier findest Du die Kerntemperaturen für die perfekt gegarte Maispoularde. Wenn mann die Maispoularde aus dem Ofen holt sollte mann beachten das Sie noch nachgart. Deshalb sollte mann die Maispoularde ca. 1-2…

Kerntemperatur Rinderfilet

Kerntemperatur Rinderfilet – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Rinderfilet. Wenn mann das Rinderfilet aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Rinderfilet ca. 1-2 °C…

Kerntemperatur Rumpsteak

Kerntemperatur Rumpsteak - Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Rumpsteak. Wenn mann das Rumpsteak aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Rumpsteak ca. 1-2 °C vor erreichen…

Kerntemperatur Roastbeef

Kerntemperatur Roastbeef – Hier findest Du die Kerntemperaturen für das perfekt gegarte Roastbeef. Wenn mann das Roastbeef aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann das Roastbeef ca. 1-2 °C vor erreichen…
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Entrecote rückwärts garen

Entrecote rückwärts garen so gehts - Schon der Name zergeht auf der Zunge: Entrecote. Das Wort setzt sich zusammen aus "entre" = zwischen und "cote" = Rippe. Es handelt sich um das Steak aus dem Zwischenrippenstück, ähnlich dem Rib-Eye-Steak. [amd-zlrecipe-recipe:195] Ein…

Pilze einfrieren - Frisch und gekocht

Der Kochtopf quillt über, das Entzücken ist groß, noch schnell die Pilze einfrieren und schon geht es los. Wenn Sie, wie wir gerne, Waldfrüchte sammeln und es kaum erwarten können, bis die nächste Pilzsaison beginnt — dann wissen Sie,…

Spargel lagern - Gewusst wie!

Der Mai ist gekommen, Spargel lagern ist wieder hochaktuell. Denn wer den leckeren und zugleich gesunden Asparagus ein paar Tage länger genießen möchte, achtet bewusst auf eine korrekte Lagerung. Für Kenner kein Problem. Für Laien stellt…