Guacamole

Guacamole

Unser Guacamole Rezept. Der perfekte Dip zum BBQ oder einfach nur zum gemeinsamen Snacken Zuhause.

Guacamole

Guacamole

Rezept Kategorie: Dip
Länder & Regionen: Mexiko
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 161 kcal

Unser Guacamole Rezept einfach erklärt

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Zutaten

Anleitungen

  1. Avocados halbieren und mit einem Esslöffel aus der Schale heben. Den Kern entfernen und die Avocadohälften in grobe Würfel schneiden
  2. Chili der länge nach halbieren und mit dem Messerrücken die Kerne herausschieben. Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Den Frühlingslauch abwaschen und in grobe Stücke schneiden.
  3. Korianderblätter vom Zweig entfernen und grob hacken. Knoblauch auf dem Brett zerdrücken.
  4. Limette auf dem Brett rollen und dabei stark andrücken - so platzen die Inneren Spalten und der Saft lässt sich besser ausdrücken. Nun die Limette halbieren.
  5. Alle Zutaten in einen hohen Messbecher geben und das Ganze pürieren.
  6. Mit Salz und Zucker abschmecken und servieren.

Rezept-Anmerkungen

Probieren Sie auch unser Aioli Dip aus

Nutrition Facts
Guacamole
Amount Per Serving (100 g)
Calories 161 Calories from Fat 137
% Daily Value*
Total Fat 15.2g 23%
Saturated Fat 4.4g 22%
Polyunsaturated Fat 1.65g
Monounsaturated Fat 8.81g
Cholesterol 9mg 3%
Sodium 169mg 7%
Potassium 336mg 10%
Total Carbohydrates 3.4g 1%
Sugars 2.85g
Protein 1.6g 3%
Vitamin C 0.1%
Calcium 0.1%
Iron 0.1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Rezept Kategorie: - - -
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