Erdnuss Curry Süppchen

Erdnuss Curry Süppchen

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Erdnuss Curry Süppchen unser Rezept einfach erklärt

Erdnuss Curry Süppchen

Rezept Kategorie: Suppe
Länder & Regionen: Südafrikanisch
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Arbeitszeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 215 kcal

Unser Erdnuss Curry Süppchen Rezept in zwei schritten zubereitet.

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Anleitungen

  1. Erdnüsse in einer heißen Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Die Nüsse zusammen mit Knoblauch, Ingwer, Chilis, Zwiebel, Karotte und Currypaste in einem hohem Topf anschwitzen und mit Kokosmilch ablöschen. Die Erdnussbutter und Limettenblätter hinzugeben, gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
  2. Jetzt Gemüsebrühe hinzugeben und den Suppenansatz mit etwas Salz würzen. Das ganze zehn Minuten köcheln und die Limettenblätter entfernen. Jetzt kann die Suppe püriert werden. Vor dem Servieren mit gehacktem Koriander und Basilikum verfeinern.
Nutrition Facts
Erdnuss Curry Süppchen
Amount Per Serving (100 g)
Calories 215
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Rezept Kategorie:

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