Batidas

Thymian Mojito

Thymian Mojito

Thymian Mojito so wird er zubereitet.

Erdbeer Caipi

Erdbeer Caipi

Wer kennt Sie nicht die Caipirinha. Hier stellen wir eine köstliche Variante mit Erdbeeren vor…

Baileys Colada

Baileys Colada

Die Baileys Colada mit Kaffee Aroma perfekt für alle Colada Liebhaber die mal was anderes…

Caipirissima

Caipirissima

Hier eine Abwandlung der aus Brasilien stammende Caipirinha die erfrischende variante Caipirissima wobei statt Cachaca…

Caipirol

Hier eine Abwandlung der aus Brasilien stammende Caipirinha die leicht und erfrischende variante Caipirol wobei…

Bombay Crushed

Bombay Crushed

In Deutschland genießt der Bombay Crushed eine hohe Popularität, in anderen Ländern ist er allerdings…

Caipirinha

Caipirinha

Auch in mexikanischen Restaurants wird der kult Drink Caipirinha gern angeboten. Der aus Brasilien stammende Drink…

Caipiroska

Caipiroska

Caipiroska – naher Verwandter des Caipirinha. Der Caipiroska hat es in sich und überzeugt mit…

Mojito

Mojito

Der Longdrink Mojito bringt Sommerfeeling und kubanische Lebensfreude in Ihr Glas! Wer in Kuba Urlaub…

Moscow Mule

Moscow Mule – „Starter“ in den Abend und Begleiter durch die Nacht. Der Moscow Mule gehört…

Thymian Mojito

Thymian Mojito

Thymian Mojito so wird er zubereitet.

Erdbeer Caipi

Erdbeer Caipi

Wer kennt Sie nicht die Caipirinha. Hier stellen…

Baileys Colada

Baileys Colada

Die Baileys Colada mit Kaffee Aroma perfekt für…

Caipirissima

Caipirissima

Hier eine Abwandlung der aus Brasilien stammende Caipirinha…

Caipirol

Hier eine Abwandlung der aus Brasilien stammende Caipirinha…

Bombay Crushed

Bombay Crushed

In Deutschland genießt der Bombay Crushed eine hohe…

Caipirinha

Caipirinha

Auch in mexikanischen Restaurants wird der kult Drink…

Caipiroska

Caipiroska

Caipiroska – naher Verwandter des Caipirinha. Der Caipiroska…

Mojito

Mojito

Der Longdrink Mojito bringt Sommerfeeling und kubanische Lebensfreude…

Moscow Mule

Moscow Mule – „Starter“ in den Abend und…

Die Cocktail Rezepte könnten dich auch interessieren

Hurricane Cocktail

Hurricane Cocktail

Hurricane Cocktail „Der Gott des Windes“ lässt sich…

Mojito

Mojito

Der Longdrink Mojito bringt Sommerfeeling und kubanische Lebensfreude…

Maracuja split

Maracuja Split

Maracuja Split – fruchtig leckerer Sommer Drink

Bloody Mary

Bloody Mary

Bloody Mary – please „pick-me-up“! Die Bloody Mary…

El Diablo

Einer der köstlichsten Tequila Drinks, der El-Diablo Cocktails…

Batidas zählen zu den bekanntesten Cocktails

Sei sollten jedoch nicht unbedingt mit dem Getränk Batida de Coco verwechselt werden, das ebenfalls häufiger Bestandteil von alkoholischen Mischgetränken ist. Ein typischer Batida besteht nämlich aus nur einer hochprozentigen Spirituose, Zucker und frischen Früchten. Häufig wird als Spirituose an dieser Stelle Rum oder Cachaça genommen. Cachaça ist eine brasilianische Spirituose, die aus Zuckerrohrsaft gewonnen und zum Beispiel für einen Caipirinha benötigt wird.

Als Zucker nimmt man meistens weißen oder braunen Rohrzucker. Eisgekühlt kann ein Batida auch als Aperitif gereicht werden. Der Begriff Batida stammt aus dem dem Portugiesischen und leitet sich von dem Wort „bater“ ab, das „schlagen“ bedeutet. Dies hängt mit der Zubereitung zusammen, denn für die meisten Rezepte benötigt man keinen Cocktail-Shaker, sondern einen Stößel, um die Zutaten zu vermengen und und Früchte, wie zum Beispiel Limetten, zu zerstoßen.

Einmalige Batida Rezepte

Einige der bekanntesten Cocktail Rezepte fallen in die Kategorie der Batidas. Wir von der Kochschule Rheinauhafen in Köln möchten Ihnen daher unsere Cocktail-Klassiker vorstellen und zeigen, wie schnell diese letzten Endes zubereitet sind. Gerade wenn es draußen warm ist, gibt es kaum einen erfrischenderen Cocktails als zum Beispiel einen Caipirinha.

Eine leckere Alternative ist zum Beispiel auch der Caipiroska oder Moscow Mule. Wir zeigen Ihnen auch wie Sie einen gelungen Cuba Libre hinbekommen, der auch zu den absoluten Standard-Rezepten gehört, die selbst jeder Hobby-Barmann beherrschen sollte. Etwas weniger bekannt ist da hingegen unser Bombay Crushed.

In der Kochschule Rheinauhafen in Köln verstehen wir nicht nur etwas von leckerem Essen, sondern kennen uns auch sehr gut mit Cocktails aus. Bei unseren Kochkursen haben Sie die Möglichkeit, gemeinsam mit unserer erfahrenen Küchencrew, im Anschluss an ein stimmiges Menü zur Bar zu wechseln und sich auch hier einige Tipps und Tricks zeigen zu lassen. Lernen Sie so mehr über Batidas, Coladas und andere Cocktails.

X