Apfelchips selber machen

Apfelchips selber machen



Leckere Apfelchips selber machen. Chips dürfen auf keiner Party und in keiner geselligen Runde fehlen. Doch müssen es immer die fettigen Kartoffelchips sein? Nein! Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenigen Handgriffen leckere Apfelchips zubereiten, die einfach knusprig und lecker sind.

Drucken
Apfelchips selber machen
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
25 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
 
Zutaten
  • 100 ml Wasser
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Granny Smith Apfel
  • 200 g Zucker
  • 1 Spritzer Calvados
Anleitungen
  1. Für die Zubereitung von Apfelchips eignen sich insbesondere leicht säuerliche Äpfel wie z.B. welche der Sorte „Granny Smith“. Zunächst müssen Sie die Äpfel von Stiel und Kerngehäuse befreien. Danach werden sie in dünne Scheiben geschnitten. Daraufhin kommen die einzelnen Apfelchips kurz in ein Bad aus Läuterzucker.
  2. Dafür erhitzen Sie einfach Wasser und Zucker in einem Kochtopf und lassen das Ganze für etwa 3 Minuten köcheln. Als nächstes tauchen Sie die Apfelscheiben kurz in die Zuckerlösung und platzieren die Chips im Anschluss auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Das ist wichtig, denn sonst kleben die Apfelchips später fest oder werden gar nicht erst knusprig.
  3. Je nach Geschmack kann jetzt noch etwas am Aroma gefeilt werden. Wie wäre es mit einem Spritzer Calvados oder einer Prise Zimt? Das Backblech mit den Apfelchips muss jetzt für etwa 2 Stunden bei knapp 100 Grad in den Ofen. Am besten gucken Sie zwischendrin immer mal wieder nach, wie knusprig die Apfelchips schon sind. Nach dem Abkühlen kann der gesunde Knabberspaß dann endlich losgehen. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Apfelchips selber machen
Amount Per Serving (4 g)
Calories 0
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Chips sind ungesunde Kalorienbomben?

Von wegen! Wir zeigen Ihnen, wie Sie leckere Chips aus Äpfeln herstellen. Der Clou: Die knusprigen Apfelchips werden nicht im Fett frittiert, sondern sie garen schonend im Backofen. Bereiten Sie die schmackhaften Knabbereien mit unserem Rezept einfach selbst im Handumdrehen zu, wenn der nächste Kinoabend ansteht oder Sie eine Party ausrichten. Jetzt ausprobieren und losknabbern!

Rezept Kategorie:
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: - -

-Anzeige-



Das könnte dich auch interessieren

Tatar Rezept

Würziges Tatar Rezept – Auch hierzulande kennen wir reichlich köstliche Vorspeisenrezepte. So, wie das Rezept…

Rheinauhafen Köln

Im Jahre 2009 wurde der Rheinauhafen Köln von der New York Times in ihre Sammlung…

Christstollenparfait

Weihnachten ist die Zeit der Dekadenz. Hier die christliche Sparsamkeit nicht mehr und die Tugend…

Chardonnay

Chardonnay gilt als eine weiße Erfolgssorte, die weltweit große Bekanntheit und Beliebtheit genießt. Dies verdankt…

Apfel Möhrensuppe

Perfekt für den Sommer unsere Apfel Möhrensuppe – Karotte, Möhre, Mohrrübe, Rübli, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Riebli,…

Thailändische Suppe

Unsere Thailändische Suppe mit Limetten wenn Sie es Asiatisch und leicht scharf mögen – Die Thailändische…

Sushi zubereiten

Der erste schritt beim Sushi zubereiten beginnt mit dem waschen des Reises dann wir dieser…

Confierte Tomaten

Confieren ist eine großartige Art alles an Aroma aus einer Tomate zu kitzeln. Sie sind…

Chorizo in Apfelwein

Chorizo in Apfelwein – Ihnen sagt der Name Chorizo nicht viel? Aber den Geschmack kennen…

Kartoffel Gurkensalat

Unser Kartoffel Gurkensalat Rezept ist der Hit auf jedem BBQ – Kartoffelsalat ist ein besonders beliebter…



Hinterlassen Sie einen Kommentar





Jetzt einen
Kochkurs
Gewinnen

Jeden Monat verlosen wir ein Kochkurs Ticket. Jetzt unten auf den Button klicken und mitmachen!
Am 01. wird der Gewinner bekannt gegeben. Deine Joana 🙂




Beliebte Rezepte / Kategorien

Neue Rezepte

Fruchtige Coladas

-Anzeige-




X